Chocotone Funcional
O chocotone é outra maravilha natalina que pode ser feito de forma saudável. Confira a nossa receita
Receita
Ingredientes
• 50 gramas de fermento biológico fresco ou 1 envelope de fermento desidratado biológico
• 1 xícara (chá) de adoçante à base de sucralose (ou qualquer outro usado na mesma proporção do açúcar)
• 2 xícaras (chá) de água morna
• 100 g de margarina ou manteiga sem sal
• 5 gemas
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de essência de panetone
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente
• 400 gramas de chocolate diet picado grosseiramente
Como Fazer
No liquidificador, coloque o fermento biológico fresco, o adoçante à base de sucralose, a água morna, a margarina, as 5 gemas, o leite em pó, o sal e a essência de panetone, e bata bem
• Retire
• Passe para uma vasilha e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos (a massa deve ficar levemente “grudenta”)
• Acrescente os pedacinhos de chocolate diet picado
• Misture
• Divida em forminhas próprias e deixe crescer até que dobre de volume
• Leve para assar em forno a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até dourar
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